一個故事．一杯療癒
EP. 01｜第一杯 - 人情咖啡
手沖綜合咖啡
用「職人精神」認真面對事務性工作的 OL，卻總是被上司被質疑付出的用心沒有意義，在職場中充滿挫敗感！
來用一杯精心沖泡的咖啡療癒吧！
使用新鮮烘培的咖啡豆磨成粉，第一次注水後，靜置30秒讓它悶蒸，等咖啡粉膨脹起來，再從中間分段注水，保持一定的水量與流速，避免產生雜味。
EP. 01｜第二杯 - 尋死咖啡
印度奶茶風味的咖啡歐蕾
日復一日，需要在工作中不停道歉、接受怒罵的電話客服女孩，失去了對生命的熱情，把心封閉起來。
來用一杯撒上香料而有了驚喜的咖啡歐蕾療癒吧！
使用深焙綜合咖啡加上熱牛奶，做出不濃不淡又普通的咖啡歐蕾中的咖啡歐蕾，只要撒上一點 GARAM MASALA 就會變成印度奶茶的風味。
EP. 02｜第一杯 - 閃亮亮咖啡
墨西哥玫瑰咖啡
不願意一輩子住在鄉下，非常憧憬東京的女子高中生，偷偷搭上倫也的咖啡車，展開東京初體驗！
來用一杯搶眼又活潑的咖啡慶祝夢想啟程吧！
先倒入甜甜的粉紅色牛奶，再放上白色奶泡，接著把咖啡緩緩倒入牛奶與奶泡的中間，做成美美的三色咖啡，最後撒上彩色糖果粒，可愛又夢幻爆擊少女心。
EP. 02｜第二杯 - 壞掉的咖啡
法式深焙濃縮咖啡
懷抱夢想來到東京努力的女孩，在畫家夢受挫後，無法克制地嫉妒他人的成功，心漸漸的壞了。
來用一杯讓人回想初心的濃縮咖啡療癒吧！
用除鈣劑為棄置在角落的咖啡機清除長年的污垢，洗淨所有的配件，再次運轉義式咖啡機，用倫也師傅精選的法式深焙豆，煮出香醇的濃縮咖啡。
EP. 03｜第一杯 - 男子咖啡
爪哇羅布斯塔綜合咖啡
希望自己永遠是焦點的都市上班族，愛與他人比較並過度表現自己，反倒被周圍的同事們嘲笑。
來用一杯充滿豐厚韻味的混豆咖啡打起精神吧！
使用印尼產的爪哇羅布斯塔咖啡豆，再另外加上八種咖啡豆調配的綜合咖啡，獨特的苦味會托出奇妙的勁道，形成一種特有的風味，結合在一起反而有了無可取代的特色。
EP. 03｜第二杯 - 金魚咖啡
咖啡燒酒
經營小酒館維生的媽媽桑，覺得自己像一隻住在小魚缸的金魚，被關狹窄的地方，不斷地繞圈圈。
來用一杯苦到上癮的咖啡燒酒拯救心情吧！
將法式烘焙咖啡豆放進偏好口味的燒酒，泡上幾天就能喝了，咖啡微微的苦澀跟酒很對味，讓人一喝就上癮，飲用方式按照個人喜好即可，不管是加冰塊、兌水，還是加牛奶都很好喝。
EP. 04｜第一杯 - 汽油咖啡
藍山咖啡
為了因病住院的老婆發願，要等她康復後再一起享受咖啡的男子，但不論他怎麼堅持，都等不到這一天到來了。
來用一杯極致美味的藍山咖啡放下過去向前邁出一步吧！
使用倫也師傅精選的藍山咖啡豆，慢慢研磨出剛好的粗細大小的咖啡粉，接著沖煮出香氣濃郁的咖啡，與最愛的老婆享受最後一次的咖啡時光。
EP. 04｜第二杯 - 時尚咖啡
麝香貓咖啡
開咖啡工作坊授課的咖啡界大師，希望讓更多人透過品嚐感受到咖啡的美好，但學生只在乎杯具適不適合拍照分享。
來用一杯沁人心脾的麝香貓咖啡恢復精神吧！
印尼麝香貓吞下肚的美味咖啡果實，經過胃裡的消化液產生化學反應，才醞釀出奇蹟般的美妙風味。此等夢幻逸品可不能浪費！從注水的手法、速度都要注意，喝完別忘記喊一聲：「貓便便萬萬歲！」
EP. 05｜第一杯 - 丟包咖啡
販賣機咖啡
倫也師傅過去在幫派負責「清掃」工作，需要放空腦袋、保持無心才能夠完美達成老大下達的任務。
來用一杯自動販賣機的咖啡讓腦袋清醒一點吧！
倫也師傅的收工儀式就是在自動販賣機買一杯咖啡，但久未清洗的機台煮出來的咖啡，活像是在喝泥水，但哥喝的不是咖啡，而是在品嚐，有如爛泥巴般的人生日常。
EP. 05｜第二杯 - 初戀咖啡
冰涼咖啡凍
曾經是倫也師傅身邊最忠心的跟班小弟 磯村勇斗，現在把敬愛的大哥視為仇人，咖啡讓他想起小時候的一段難忘初戀。
來用一碗初戀對象的食譜做出的冰涼咖啡凍提振精神吧！
吃起來苦苦的咖啡凍，在上面擠上滿滿鮮奶油，頂端再放上一顆醃漬櫻桃，用甜味中和一下苦味就完成囉～吃法建議先大口吃掉櫻桃，籽要記得吐出來，配著鮮奶油大口大口吃進嘴裡，甜在心裡。
EP. 06｜章魚咖啡
哥倫比亞混瓜地馬拉綜合咖啡
喝過一次章魚大叔的咖啡就回不去的倫也，整個人陷入咖啡的魅力之中不可自拔，黯淡無光的眼神也重新有了生氣。
來一杯章魚大叔的手沖咖啡重新開始吧！
今日咖啡選用哥倫比亞與瓜地馬拉的咖啡豆調配而成，喝起來特別不一樣，不光是豆子的種類，烘焙的方式與程度也是千奇百種，只要有一點點差異就會產生截然不同的風味，這就是咖啡的有趣之處。喝完這杯，就彷彿掉進咖啡設下的陷阱，幽幽暗暗卻又是那麼舒適怡人。
EP. 07｜少爺咖啡
特製咖啡牛奶
生長在黑道世家的少爺大人，在家感受不到溫暖親情，在學校也因特殊背景被同學排擠。小小年紀的他，總在夜晚來臨時，獨自承受被寂寞吞噬的恐懼。
來一杯金髮倫也特製的咖啡牛奶趕走孤單吧！
要重現營營養午餐附的那種咖啡牛奶，關鍵就是加煉乳時不手軟，令人神魂顛倒的味道又甜又好喝。失眠的夜晚不妨來一杯，管他睡不睡得著，等到自己想睡再睡就行了，因為倫也他會陪你到早上的。
EP. 08｜暴力咖啡
營養午餐的鋁箔包咖啡牛奶
17歲的三代老大深感自己不被愛著，父親從沒正眼看過他、最信任的倫也離開他，所以他決定只靠權利與暴力來鞏固自己的存在。
來一杯不屬於自己的的咖啡牛奶看清現實吧！
應該要有著濃濃咖啡香、香醇口感的咖啡牛奶，此時此刻在嘴裡，卻完全嚐不出任何味道，為什麼呢？再美味的東西，靠著不當手段得到之時，就會失去了它的美好。
EP. 08｜生動咖啡
手沖咖啡
章魚大哥年輕時遇上了他將用一生去愛的女人 小幸，最大的人生夢想就是死後希望和愛人葬在一起，但兩人卻因現實生活問題被迫分開。
來一杯小幸的手沖咖啡回味美好時光吧！
章魚大哥和小幸簡直是用咖啡談戀愛的最佳典範，煮杯咖啡、聊聊人生夢想，就是兩人最幸福的小日子。就算沒錢沒勢也要把過得充實快樂，把這個世界搞得生動一點！於是兩人有了一個夢想，開一家行動咖啡館走遍日本各地，讓形形色色的人喝到他們煮的咖啡，而他們來不及實現的夢想，就由倫也來繼承實現。
猿田彥推薦 001
猿田彥法式烘焙綜合 手沖咖啡
推薦理由
呼應首集出現的第一杯咖啡，風味溫和圓潤，就像劇中主用心沖煮出一杯又一杯美味的咖啡一樣，層次感豐富又溫暖人心。
風味介紹
猿田彥獨家配方咖啡豆，帶有黑櫻桃果酸的黑巧克力風味，啜飲於口中沒有以往深烘焙厚重的醇度，尾韻清爽焦糖回甘，什麼時候喝都很適合。
手沖咖啡沖煮手法
1. 注重粉水比例： 咖啡粉倒入濾紙內搖晃平整
2. 悶蒸 30 秒：將水快速繞圓注入咖啡粉後等待 30 秒，讓多餘的氣體排放出來
3. 單點分段注水：依照淺至深焙度的咖啡豆，以單點分段方式注水 1 至 2 分鐘不等
4. 持續注水：後段持續注水沖煮，萃取的咖啡更能均衡整體風味
5. 均勻攪拌：萃取完記得將咖啡攪拌均勻，融合豐富層次的咖啡口感
猿田彥推薦 002
猿田彥東京中焙綜合 濃縮咖啡
推薦理由
像劇中人物一樣，雖然是最簡單的濃縮咖啡，不同心境喝下卻會有不同的滋味????
人生已經太苦了，推薦你來ㄧ杯不苦不澀、整體風味溫和尾韻香的猿田彥「東京中焙濃縮咖啡」????
風味介紹
猿田彥最經典的義式綜合咖啡豆，帶有清爽香甜的香氣及柔滑的基底，巧克力般的滑順口感搭配淡淡杏仁及香草的風味，尾韻持久柔順平衡。
濃縮咖啡作法介紹
濃縮咖啡是最能考驗咖啡師技能的一項飲品，必須每天根據當天豆子的狀態和天氣，針對磨豆的粗細、萃取克數與秒數進行仔細的調整。
此外，在壓制咖啡粉時，如果密度不均勻，則無法呈現他的美味，透過這個細緻的程序，才能萃取出非常具有濃郁風味與絕贊的濃縮咖啡液。
利用絕佳的濃縮咖啡所製作出的拿鐵與美式黑咖啡也是非常的甜美可口。
請務必享用猿田彥優秀的咖啡師製作出的濃縮咖啡！
猿田彥推薦 003
猿田彥珈琲高粱特調
推薦理由
看了中村先生調配的【咖啡燒酒】是不是也想來點不一樣的嘗試呢，推薦你一杯好喝的猿田彥珈琲高粱特調，沒有高酒精度高粱的辛辣感，濃郁的咖啡香氣高粱酒的甘甜風味完美融合，下班後想來點放鬆的能量嗎，不如就來杯限定的珈琲調酒吧。
風味介紹
採用38%度金門高粱，帶有微甘的香瓜香氣，再搭配上深焙冷萃咖啡的濃郁咖啡風味與萊姆氣泡水的清新口感，成為一款頗具水果感的咖啡酒特調飲品，淡淡的蜂蜜尾韻與香氣，更是讓人耳目一新。
高粱特調作法介紹
先於杯中加入少量的高粱酒，再加上萊姆氣泡水的帶出清新的水果香氣，最後再淋上溫順濃郁的深焙冷萃咖啡就大功告成。
(猿田彥珈琲高粱特調:松菸店|信義店限定)
猿田彥推薦 004
猿田彥尼古西傑米達 日曬咖啡
推薦理由
2020年在咖啡發源地伊索比亞舉辦的第一次競標會，得到有史以來最熱烈的迴響，猿田彥成功獨家標下第一名的咖啡豆【尼古西傑米達莊園 日曬咖啡豆】，有別於一般咖啡的濃烈風味，卻帶有平衡的果香與清新花香，只有在猿田彥珈琲喝的到，且非常稀有，請精品咖啡愛好者務必來品嚐。
風味介紹
這支單品豆散發出淡淡的茉莉花香氣，帶有麝香葡萄、鳳梨及白桃的豐富香氣，口感清爽順口，風味平衡尾韻持久，是一支具有華麗風味的頂級咖啡豆。
作法(建議手沖)
1. 注重粉水比例： 咖啡粉倒入濾紙內搖晃平整
2. 悶蒸 30 秒： 將水快速繞圓注入咖啡粉後等待 30 秒，讓多餘的氣體排放出來
3. 單點分段注水： 依照淺至深焙度的咖啡豆，以單點分段方式注水 1 至 2 分鐘不等。
4. 持續注水： 後段持續注水沖煮，萃取的咖啡更能均衡整體風味
5. 均勻攪拌： 萃取完記得將咖啡攪拌均勻，融合豐富層次的咖啡口感
(伊索比亞2020卓越杯冠軍 尼古西傑米達 日曬咖啡：松菸店特色限定豆)
猿田彥推薦 005
猿田彥惠比壽綜合手沖咖啡
推薦理由
咖啡都這麼苦澀?!如果你這麼想，是因為你還沒喝過猿田彥的惠比壽綜合咖啡，沒有太濃郁的苦焦風味，溫和柔順的咖啡香氣完美呈現出最平衡的口感，冰的熱的都順口，今天就來杯惠比壽綜合咖啡吧~
風味介紹
惠比壽綜合豆是猿田彥最大人氣的一款中焙綜合豆，柔和的味道裡帶點烘烤過的堅果香氣，淡淡的櫻桃與焦糖風味，搭配上奶油質地般的柔順口感，絕對值得一再細細品味。
作法介紹
1. 注重粉水比例： 咖啡粉倒入濾紙內搖晃平整
2. 悶蒸 30 秒： 將水快速繞圓注入咖啡粉後等待 30 秒，讓多餘的氣體排放出來
3. 單點分段注水： 依照淺至深焙度的咖啡豆，以單點分段方式注水 1 至 2 分鐘不等。
4. 持續注水： 後段持續注水沖煮，萃取的咖啡更能均衡整體風味
5. 均勻攪拌： 萃取完記得將咖啡攪拌均勻，融合豐富層次的咖啡口感
猿田彥推薦 006
猿田彥哥斯大黎加日曬波旁咖啡豆
推薦理由
來自哥倫比亞的精選單品豆，淡淡的果酸味完美融入在清爽的咖啡香氣中，溫和的尾韻非常適合在家工作的午後，你也想和中村倫也一樣沖出一杯又一杯好喝的咖啡嗎，不如就從現在開始吧?!
風味介紹
這款中烘焙單品豆，帶有明亮的紅醋栗果酸與清新的水果甜感，搭配日本烘豆師精湛的烘焙手法，咖啡也可以喝出溫和順口的水果香氣，宛如蜂蜜的滑順尾韻更是讓人著迷。
作法介紹
1. 注重粉水比例： 咖啡粉倒入濾紙內搖晃平整
2. 悶蒸 30 秒： 將水快速繞圓注入咖啡粉後等待 30 秒，讓多餘的氣體排放出來
3. 單點分段注水： 依照淺至深焙度的咖啡豆，以單點分段方式注水 1 至 2 分鐘不等。
4. 持續注水： 後段持續注水沖煮，萃取的咖啡更能均衡整體風味
5. 均勻攪拌： 萃取完記得將咖啡攪拌均勻，融合豐富層次的咖啡口感
猿田彥推薦 007
猿田彥摩卡咖啡
推薦理由
猿田彥的風味飲品不使用現成罐裝糖漿，堅持手工熬煮每種醬汁，就是希望每位客人都能安心地享受每一杯咖啡，苦苦甜田的可可滋味，加上咖啡香濃的香氣，就讓這份滋味一起療癒居家工作的你吧~~
風味介紹
選用不同甜度巧克力手工熬煮成濃郁美味的經典可可醬，搭配上東京中焙豆的溫和風味，苦甜香氣層次豐富，再灑上可可粉點綴，光看就讓人感到愉悅。
作法介紹
1. 加入可可醬料
2. 放入兩分東京中烘焙濃縮咖啡
3. 加入牛奶後，均勻攪拌至完全融合
4. 撒上可可粉或鮮奶油就大功告成~
猿田彥推薦 008
猿田彥誠一綜合手沖咖啡
推薦理由
「誠一綜合咖啡豆」是創辦人大塚先生以父親為靈感命名的，最為即經典的中烘焙咖啡風味，是一款十分具有人氣的咖啡豆，入口後散發著淡淡
的核果調性，風味清爽並帶有櫻桃香氣與滑順的牛奶巧克力質地，即使是不常喝咖啡的朋友也非常推薦喔~
風味介紹
台灣限定的「誠一綜合咖啡豆」是選用哥斯大黎加、巴西、肯亞特別混合的綜合咖啡。櫻桃清香氣味、牛奶巧克力的柔順口感，是一款餘韻很清新的中焙咖啡。
作法介紹
1. 注重粉水比例： 咖啡粉倒入濾紙內搖晃平整
2. 悶蒸 30 秒： 將水快速繞圓注入咖啡粉後等待 30 秒，讓多餘的氣體排放出來
3. 單點分段注水： 依照淺至深焙度的咖啡豆，以單點分段方式注水 1 至 2 分鐘不等。
4. 持續注水： 後段持續注水沖煮，萃取的咖啡更能均衡整體風味
5. 均勻攪拌： 萃取完記得將咖啡攪拌均勻，融合豐富層次的咖啡口感
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2. 觀看《要來杯咖啡嗎》(首三集開放免費看)
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